講者:徐裴莉 營養師 (台北市立聯合醫院中興院區營養科 營養師)
很多人都聽過地中海飲食對於預防失智症的益處,醫師也常在門診中叮囑患者要攝取多蔬果、多魚肉、少飽和脂肪高的紅肉原則來選擇食物。
但您知道嗎,光以地中海飲食來預防失智症恐怕是不夠的!依據最新的研究,對腦部更有保護力的方法稱為麥得飲食(MIND diet),徐裴莉營養師將在課程中介紹要怎樣吃,才能真正護腦健智。
此外,課程中也將分享已經失智的患者,飲食應該要做哪些調整,確保能攝取足夠營養的同時,又能避免嗆咳會噎到的風險。
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